La Table du Fleuron des Mauges (Boucherie-Charcuterie-Traiteur et pause déjeuner)

"Un des meilleurs endroits sur Cholet pour se satisfaire la panse, la qualité est au rendez vous. Mention spéciale à Alexis, qui en plus d’être beau comme un Dieu, se révèle être un vrai connaisseur en la matière."

"Prestation impeccable pour un groupe de 40 enfants et des bons retours unanimes ce qui n'est pas simple quand on a à faire à des enfants. Ponctualité dans les livraisons, disponibilité et adaptabilité. Rien à redire, je recommande"

"Prestation de qualité, personnel disponible, très à l'écoute. Je recommande à 100%"

"Merci beaucoup à Philippe et toute son équipe le repas était succulent et le prestation parfaite."

"J’A-DORE !! Qualité, professionnalisme, gentillesse, simplicité. J’aime beaucoup y aller. Facilité d’accès"

"Nous y sommes passés plusieurs fois cet été pour y acheter de la viande pour nos barbecues. Nous n'avons jamais été déçus. Viande d'excellente qualité et très bonne. Bon accueil également au magasin, nous y retournerons!"

"Excellente prestation Du vin d'honneur au dessert, tout était parfait tant en quantité qu'en qualité. Toute l’équipe a su être disponible et à l’écoute, avec beaucoup de gentillesse. Un grand merci à vous pour votre professionnalisme !"

"Des produits d’exceptions, un accueil au top ! Je reviendrai !"

"Excellente boutique. L'accueil est incroyable et les mets sont délicieux. Mes invités étaient ravis. J'ai hâte de revenir !!"

"Absolument incontournable. Le gérant est adorable et les mets excquis!"

"Meilleur boucher-charcuterie de la région et je pèse mes mots et plutôt deux fois qu’une"

"Meilleurs produits et meilleur accueil de la région! Lieu de passage indispensable."

"J'ai fait appel pour la deuxième fois à Fleuron des Mauges pour des plateaux repas. Et j'en suis plus que contente. C'est varié, coloré, goûteux et frais. Super rapport qualité /prix. Tous mes conviés étaient ravis. Merci à toute l'équipe, vous nous avez régalé."

"Excellente boucherie charcuterie. Bien servie , accueillant ."

"Bon accueil et de très bon conseil pour le choix des menus. Je recommande, la charcuterie et le fromage sont excellents Merci"

"Nous avons fait appel au fleuron des mauges pour notre cocktail et repas de mariage, nous avons reçu beaucoup de compliment sur la qualité de la nourriture, tout le monde a très bien mangé et en bonne quantité ! Philippe a été à notre écoute pour adapter au mieux à nos envies. Nous recommandons! Merci,"

"Super traiteur pour notre mariage !!! Des produits de qualité, une équipe très à l'écoute et parfaitement professionnelle !"

"Produits de bonne qualité, et les locaux sont très sympa !"

"Très bon accueil on mange très bien, bravo"

"C'est mon boucher et on peut se restaurer sur place ma serveuse est là je l'adore très bon accueil et la viande est un délice"

"Un super traiteur de l'installation des tables au service. Nous avons très bien mangé, très copieux, produit de qualité, serveuse toujours avec le sourire. Et Anne est super elle nous conseille bien .je recommande vraiment ce traiteur ."

"Un lieu exceptionnel des pros de la charcuterie, les viandes, des pros pour le service traiteur et le top on peut manger sur place avec différentes formules dessert entrées sandwichs plats du jour je vous le recommande à tous et merci pour l'accueil une équipe formidable et la belle serveuse très agréable avec un sourire radieux"

"Même si les produits sont de très bonne qualité, l'accueil en boutique n'est pas à la hauteur. les règles de politesse sont présentés, mais en service minimum. j'ai eu l'impression de déranger dans l'organisation du rangement de fin de journée à 18h."

"Avons beaucoup apprécié le cocktail Palette d'artiste pour goûter à une explosion de couleurs de saveurs et une envie gourmandises qui a ravi notre famille et surtout les pains burgers pour nos petits-enfants! Equipe très à l'écoute, sympathique et réactive ! à recommander et on y retournera pour la prochaine occasion ! Belle présentation des toasts aussi ! MERCI Fleuron des Mauges !"

"Boutique accueillante, très propre. Personnel accueillant et à l’écoute, très belle marchandise, nous préférons consommer peu mais de qualité, nous sommes fidèles."

"Excellent servit exactement à l heure convenue. Nos invités ont adoré. Grande variété de bouchées toutes meilleures les unes que les autres 🤩. Je recommande vivement."

"Nous avons marié notre fils récemment et pour l'occasion avons pris La Table du Fleuron des Mauges. Nous avons comme les invités été ravis de notre choix. C'était un mariage de l'après-midi avec un cocktail faisant office d'entrée ensuite plat + fromage et dessert. Tout fut parfait et j'en profite pour remercier à nouveau l'équipe qui le soir à réalisé un travail remarquable. Merci encore au Fleuron des Mauges"

"Super accueil, personnel et gérant ultra sympathique et commerçant. Et l'étal donne envie de tout goûter. Possibilité de manger sur place ce qui est original et agréable car le cadre est moderne. Bref, je recommande vivement"

"Superbe acceuil, repas délicieux, endroit chaleureux, rapport qualité prix imbattable. Je recommande les yeux fermés."

"Super produits et personnel très sympathique. Je recommande cette adresse. Le fois gras et les souris d agneau excellent ainsi que les tatins de champignons. Tout le monde s est régalé. J y retournerai sans hésiter."

"On a choisi des bouchées apéritives, un cocktail dînatoire pour notre mariage en décembre. C'était absolument parfait. Nous avons été guidés dans nos choix et on recommande vivement."

"Très bon accueil, produits frais et de qualité J'y vais régulièrement et suis très satisfait 👍"

"Super produit très bon et de super conseil de la part du personnel"

"Un vrai boucher haute qualité de viande service et accueil au top"

"Une superbe prestation cocktail ! Un repas de Noël au top ! Je recommande cette établissement !"

"Très bon accueil .... pleins de choses appétissantes .... des plats en barquette très compieux... parfait pour un déjeuner à un prix très abordable. Je recommande vivement. Mention spéciale pour le pâté grand mère qui est excellent"

"Toujours au top. 20 ans après notre mariage nous avons refait appelle au Fleuron des Mauges pour fêter cet anniversaire en comité plus restreint. Nous nous sommes régalés des plats cuisinés comme des grillades. Nous recommandons vivement"

"Excellents bouchers, toujours de bon conseil. Nous les avions également pris comme traiteur pour notre mariage en 2012, nous nous étions régalés ! (Un petit mariage de 30 personnes, et pas de déçus)"

"Nous avons été très déçus par l'entrée commandée pour Noël, des dômes de poisson miroir de St Jacques et gambas à 12 euros la part quand même ! A l'arrivée, rien à voir. Quand nous avons récupéré notre commande nous avons été surpris de découvrir quatre assiettes déjà dressées ! L'idée aurait pu être sympa mais malheureusement la présentation ne s'y prêtait pas et laissait à désirer. Ce genre d'entrée se dresse au dernier moment je pense. Dans les assiettes, nous avons déjà cherché un dôme mais à la place un truc tout raplapla fait à l'emporte pièce et gélatineux. une poignée de salade pour certaines et de carottes râpées pour d'autres, une gambas, trois quatre pétoncles (et non St Jacques … attention il me semble que l'appellation est stricte à ce sujet !), une mini quenelle de mascarpone ou quelque chose dans le genre, une demi tomate cerise, du crumble et une sorte de gressin en suspension sur le pseudo dôme, et une goutte de sauce couleur jus de betteraves qui avait coulé et laissé une trainé dans l'assiette … ce qui ne faisait pas très propre ! Tellement surpris, nous n'avons rien dit sur le coup. La vendeuse a juste insisté lourdement auprès du gérant pour qu'il nous donne une barquette de sauce pour la salade mais pour lui ce n'était pas nécessaire ! A la dégustation … double effet kisscool ! dans le pseudo dôme, pas de st jacques ou de pétoncles ni de gambas mais des moules pour certains, une moule et une gambas dans d'autres, rien de tout ça dans les deux autres. Heureusement le poisson à suivre était correct ! En rapportant les assiettes je me suis permis de le signaler lorsqu'on m'a demandé si ça avait été ! mais j'ai été surprise par l'absence de réaction ! la vendeuse était limite plus gênée que son patron qui a juste répondu d'accord et est parti la laissant seule se débrouiller."

"Je recommande patron tres gentil et très bonne qualité de produit"

"Rien à redire dans la prestation du Fleuron des Mauges. Qualité des produits et du service. Tout le plan d'organisation que nous avions mis en place avec l'équipe a été scrupuleusement respecté. Tous nos invités ont été enchantés et du cocktail et du repas. Quand nous voyons les commentaires peu élogieux de certains internautes, cela ne nous surprend pas, mais, à la fois ils se trompent car Fleuron des Mauges n'est pas une entreprise de wedding planner : il appartient à chacun de s'investir un minimum dans l'organisation de sa cérémonie pour que tout soit calé et parfait. Merci encore à Fleuron des Mauges et pour la qualité de sa prestation et pour sa moralité ."

"Un traiteur au top pour notre mariage fin août ! Très professionnel et à l'écoute de son client, Philippe et son équipe travaillent avec passion et cela se ressent dans les plats ! Ce fut divin ! Aucun faux pas, ils se sont adaptés avec gentillesse à notre déroulement de la soirée. Ils ont même repris les assiettes pour que l'on dîne chaud lorsque l'on s'absentait pour prendre des nouvelles de nos invités ! Ils se sont organisés et nous nous sommes occupés de rien ! Très bon service, tout le monde s'est régalé ! Adaptation parfaite aux différents plats de nos invités ! Merci beaucoup d'avoir contribués à la réussite de notre mariage et au plaisir de se revoir !"

"Super cadre (à la Table), très bonne qualité, et accueil très chaleureux. Je recommande vivement !"

"Bon, sympathique et agréable. Nous a préparé un menu pour un petit groupe avec pleins d'attention. Merci"

"Nous postons notre commentaire suite à la prestation réalisée pour notre mariage au mois de septembre 2019. La nourriture présentée est de très bonne qualité et nos invités se sont régalés, cependant le service et le professionnalisme laissent vraiment à désirer. La préparation du mariage a été très laborieuse : relance régulière pour obtenir les devis, perte des plans de tables, perte de la liste des boissons. Il a fallu tout redonner 7 jours avant le mariage. Quand le devis est enfin là, il faut quand même faire attention au calcul du devis (il modifie bien le nombre d'invités à la baisse mais le prix calculé correspond au nombre d'invité initial). La personne qui s'est occupée de notre dossier semble un peu perdu et mélange les prestations entre elles. Ils ne connaissent pas les équipements des salles de réceptions de Cholet, ce qui paraît être la base pour un traiteur connu et reconnu sur le choletais. Du coup, il propose de la glace pour le dessert des enfants mais il n'y a pas de congélateur ! Le jour J, les personnes qui viennent installées les tables refont le point pour voir si tout est ok, sauf que les informations sur le service des boissons et des vins à table ne correspondent pas à ce qui nous avait été dit ! Nous devions prévoir une personne de notre entourage pour le service et le réapprovisionnement des boissons, mais 4 heures avant le mariage, on en a plus besoin puisqu'en fait ce sont les serveurs qui s'en occupent ! 15h30 : Heure du début du cocktail ! C'est dommage, ce n'est pas prêt et ils n'ont pas les tires-bouchons ! Bon pour information, ils en prévoient normalement deux par prestation, mais là c'est un oubli ! Et puis comme dirait le gérant Nous sommes un traiteur qui ne prenons aucun droit de bouchon, et c'est vous qui fournissez les vins donc quand même on va pas en faire tout un plat, c'est à vous de fournir les tires-bouchons. C'est vrai que c'est toujours sympa de se retrouver devant le cocktail et les invités sans pouvoir trinquer ! Le service s'est bien déroulé même si 2 serveurs pour 61 personnes étaient trop juste ! La cerise sur le gâteau reste le dessert ! Nous voulions un dessert présenté devant nos invités avec beaucoup de hauteur (nous avions 4 mini-desserts de prévu). La serveuse est venue nous voir car en fait, ils avaient tout servis à l'assiette en cuisine et il n'avait pas de pièce montée ! Au lieu de présenter une pièce montée, des crèmes caramel beurre salé, des brochette des fruit et une panna cotta avec des présentoirs, on a eu le droit à une supeerbe présentation d'une assiette de choux, et des crèmes à la vanille (oui ! ils se sont trompés dans l'arôme). Les musiciens devaient avoir le même dessert que nous mais à la place des choux, ils ont des éclairs ??! et les enfants qui devaient avoir deux choux (à la place de la glace) ont eu un choux (il n'y en avait pas assez) et une crêpe qui restait du cocktail ! Le lendemain, grosse surprise : les restes du cocktails n'étaient pas dans le réfrigérateur, le repas d'un invité absent au mariage était inexistant aussi ! et comme ils avaient prévu 4 mariages le même jour, ils n'ont pas pu ramener toute la vaisselle donc c'était à nous de le faire le lundi matin. Les réductions proposées ne nous satisfaisant pas, nous avons voulu en discuter avec le gérant qui je cite Ne veux pas discuter. Il joue la personne offusquée et ironise sur tout ce qu'on lui dit ! Quand on lui dit que le dessert dans un mariage c'est le plus important, et que tout le monde attend la pièce montée ... il nous répond ironiquement que dans tous les mariages il y a des lâchés de pigeons ... Quand on lui dit que c'était ridicule, il nous répond que il y a plus grave dans la vie !. Certes je suis d'accord, mais bon on peut toujours trouvé plus grave ! Il nous répond qu'il cautionne tout ce que font ses employés et qu'il est très attristé ...En fait, le plus important c'est qu'on lui envoi bien son chèque ! En bref, nourriture de qualité mais inadapté pour les petits mariages !"

"Très bien service parfait et très bonne qualité de produit concepte sympa"

"Déjeuner entre collègues, nous nous sommes promis d'y retourner tout était excellent !"

"Superbe équipe à l’écoute de ces clients, le meilleur boucher charcutier et traiteur de Cholet sans hésitation 😀"

"Nous venons poster un avis sur la prestation donnée il y a presque un an à notre mariage. Pourquoi maintenant? Tout simplement parce que le litige vient juste de se régler (et pas dans les meilleurs conditions), et qu'après avoir rencontré plusieurs personnes déçus par leur travail dont notamment un couple qui s'est marié le mois dernier et qui a accumulé les erreurs eux aussi; il faut que les futurs clients et mariés puissent choisir en connaissance de cause. Si nous avions connu cette réputation plus tôt, nous ne les aurions sûrement pas choisi. Commençons par notre vin d'honneur, où les boissons ont été tout simplement oubliées! Les serveuses ont attendu que nous arrivions après la cérémonie pour enfin se poser la question de l'absence des boissons. Il a fallu attendre 1h30, dans l'angoisse de savoir si elles nous seraient livrées avant la fin du vin d'honneur , avant qu'elles n'arrivent enfin. Les serveuses étaient tellement perdues que ce sont nos parents et frères et soeurs qui se sont chargés du service. Au repas du midi, un enfant n'a jamais été servi (les parents ont osé nous le dire que le lendemain) et un adulte n'a pas eu de viande car il n'y en avait pas assez; bien que tous 2 prévus dans le nombre de personnes au contrat. Au cocktail dinatoire, une serveuse a fait tombé un plat par terre et a remis la nourriture sur le plat comme si de rien n'était (nos invités ayant vu la scène nous l'ont avoués qu'une semaine après, au vu de notre désarroi le jour j). Comme cela ne suffit pas, les cuisiniers sont partis 2h plus tôt que l'heure indiquée sur le contrat avec les camions réfrigérés, nous laissant les plateaux de charcuterie par 30° sans solution, nous obligeant à trouver un camion frigo en urgence le samedi soir de notre mariage! Voilà pourquoi cela ne doit pas passer inaperçu. Nous pensions qu'en un an, ils se seraient remis en question mais au vu des derniers mariés que nous avons rencontré, ça n'a pas l'air d'être le cas. C'est vraiment dommage car côté cuisine ce sont de bons professionnels, mais l'organisation et le service laissent vraiment à désirer. On a vraiment l'impression malgré ce qu'on a voulu nous faire croire que les grosses prestations passent en priorité et ce n'est pas grave si les plus petites sont loin d'être parfaites, c'est bien dommage!"

"Le nom est bien porté, c'est un plaisir pour le palais, un régal, que dis je encore, à ne pas manquer. Pour de grandes occasions l'équipe assure - disponible, accueillante, compétente et plus...."