Couderc Patrick

"Je viens de retrouver une boîte de pâté de canard artisanal achetée il y a maintenant trois ans,lors de notre dernier passage au camping Le Cathare.Un réel délice vraiment !! Je me souviens également de cette délicieuse viande à griller. De vrais professionnels !!"

"Une boucherie charcuterie qui réalise un travail dans la tradition avec des produits exceptionnels. De passage cet été, tous les produits achetés sont remarquables. Olivier"

"Excellent professionnel."

"Je recommande cette boucherie Viande de qualité très bien préparée Très bon accueil Établissement très propre Très bon rapport qualité prix"

"Nouvel arrivant à salles-sur-l'Hers dans le nouveau lotissement la plaine en gauzy, je recommande vivement cette boucherie pour le rapport qualité-prix de leurs produits ainsi que de l'accueil et de leurs conseils culinaires."

"Excellente viande,accueil sympa . Conserves maison"

"Très bonne boucherie, pleins de conserves et charcuterie maisons et une excellente viande"

"Excellents professionnels Madame derrière la caisse et au service, très aimable et serviable. De vrais professionnels comme il en existe plus beaucoup.."

"Je ne sais pas pourquoi j'ai pas publié avant, c'est une excellente boucherie, les commerçants sont souriants, agréable, gentils et leur saucisse et la meilleure de la terre entière"

" Très bon boucher, accueil sympathique malgré la barrière de la langue, l'employé s'est mis en quatre pour nous faire plaisir. Grand choix de viande fraîche. Je ne peux que vous recommander. "

" La meilleure boucherie de la région !!! "

"Qualité ! Amabilité, très pro. Très bon rapport qualité prix."

"J'ai fait appel a la boucherie du village pour le brunch de mon mariage au Chateau de Salles-Sur-l'Hers et je recommande vivement. Mme Couderc est tres chaleureuse et sait estimer les quantitiés pour le nombre d'invités. Tout est tres bon; pizza, quiche, saucisson, chorizo, salade, viande, paté, et j'en passe. Merci."

"Un camion boucherie qui passe dans mon village le vendredi... Des produits de qualité, une viande très tendre, des produits frais...un boucher professionnel, sérieux et chaleureux... Je recommande vivement la maison Couderc !"

"Très bon"

"Très bonne boucherie qui vise la qualité à conseiller vivement"

"Boucherie conviviale avec de très bons produits"

"Excellente boucherie avec un très bon acceuil"

"Une excellente boucherie/charcuterie 100% artisanale comme on n'en trouve plus. On nous as fortement conseillé cette boucherie lors de notre arrivée et nous en ferrons de même lors de notre départ à contre cœur. C'est une de ces rares boucherie de village où l'on trouve ce qu'il faut pour se régaler sans qu'il y en ai trop. Les prix sont plus que corrects. Comme quoi la qualité ne se paye pas forcément plus chère. La boucherie est très propre et très bien entretenue. Mr et Mme Couderc ainsi que leur fille sont d'une extrême gentillesse et écoute. Le choix de la viande en priorité locale est d'une grande qualité et saveur. Un plus également car ils font leurs propres conserves (pâté, cassoulet...) pour pouvoir se régaler dans le temps! Le coup de cœur mention spéciale vient vraiment des fritons de canard (mon mari en est tombé amoureux tellement ces fritons sont charnus chose très rare pour le souligner), le choix du canard plus que local se ressent, le jambon blanc est entièrement artisanal cuit au bouillon à l'ancienne = le must, la saucisse qu'elle soit basque ou aux cèpes est également à tomber, le chorizo et la saucisse sèche sont aussi séchés artisanalement. Ah oui j'oubliai le pâté basque merveilleux... Que dire des boudins blancs artisanal qu'il y a eu à noël; quel régal encore une fois. Dernièrement nous avons voulu goûter l'entrecôte limousine et miam quel régal nous nous sommes vraiment fais plaisir. Bon je vais m'arrêter là car je vais détailler toute la boucherie sinon! En résumé foncez vous ne serez jamais déçu car c'est l'une de ces rares et dernières boucheries de village où tout le cœur du métier y est. Vous serez servis avec attention et dégusterez de la viande de qualité qui a du goût et française bien entendu comme il est rare de trouver encore de nos jours. C'est avec regret que nous allons devoir nous éloigner de cette bonne petite boucherie de cœur. Nous n'oublierons jamais vos fritons de canard! Au plaisir de passer par chez vous faire un détour un jour peut-être."

"Pas besoin d'aller très loin de chez vous pour vous régaler d'un bon morceau de viande, et vous apercevoir que le très bon n'ai pas cher !! Des produits de qualité. Et l'accueil des clients....on est chouchouté. Encore des commerçants qui aiment leur travail. Merci"

"Boucherie charcuterie trop trop bonne"