Boucherie Martin Gilbert

"Magnifique ! Saucisse sèche arrivée en direct. Un vrai travail d'artisan, bravo à toute l'équipe de la charcuterie Martin. Nous nous sommes régalés."

"Belle boucherie, beau présentoir, un accueil parfait et de bon conseils belle continuation"

" Viande délicieuse, bratwursts presque comme à Cobourg. La terrine est également recommandée. Des gens sympathiques, communication possible même sans français 😉 "

"Tout est bon... avec une mention spéciale pour les farçous, les saucisse de Mortau (maison), et les spécialités cévenoles. Merci de venir nous apporter ces délices devant nos portes avec votre camion jusqu'au coeur du causse méjean."

"On y trouve de bons produits mais pas que ! J'ai vraiment un doute sur certains produits soit disant faits maison! Prix un peu cher aussi sur les produits traiteurs ! On a aussi l'impression de choquer la bouchère quand on demande des précisions sur la provenance des produits ! Manque de sourire et il faut laisser le temps aux clients de choisir, surtout comprendre ce qu'est une tranche fine et un petit morceau ! Au vu des autres avis, il y a une certaine mauvaise foi de pousser le client à la consommation !"

"Très bon accueil, personne qui connais ses produits et sait conseiller... Allez y les yeux fermer très bonne boucherie"

"Bonne boucherie, Personnes agréables et souriantes. Nous avons goûté les tartes (saumon et brocolis, chèvre avec tomates et courgettes, poulet et champignons), tout était très bon"

"Une qualité inégalable! Me Martin et le boucher toujours accueillant. Les meilleurs brochettes du monde et bien garnis à se faire péter le ventre! La viande très fraîche beaucoup de succès auprès des locaux et touristes comme moi. Prix correct c'est honteux les commentaires précédents"

"L'accueil se fait sans sourire et sans enthousiasme, ce qui fait tout le charme de la boucherie. Nous ne manquerons pas d'y retourner, ne nous arrêtons pas à cela..."

"Touristes de passage, nous sommes venus acheter une belle quantité de viande pour ramener chez nous...nous demandons un poulet plus petit, il paraît que ça n'existe pas, pour un poulet fermier...blanquette de veau à 18€ le kg, que du gras...(déballage en arrivant sur Paris, photos refusées par google???). Coup de fil de notre part pour manifester notre mécontentement: on se fait jeter, (paraît que ici, ça se mange comme ça...) et raccrocher au nez...la Lozère et ses habitants auraient-ils autant changé depuis mon enfance?? Je ne crois pas. Mes grands-parents doivent se retourner dans leur tombe...Merci, vraiment! À fuir..."